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Attribute
Land:
ÖsterreichAppellation:
EdelbrandKategorie:
DestillatWeincharakter:
FruchtdestillatProduzent:
Christoph KösslerFüllmenge:
0,35 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Elegant und charmant im Fruchtbild, gut eingebundene Holzaromatik, karamellige Fruchtsüße. Reifer, geriebener Apfel, langes Finale.Wein:
Wein Titel:
Kössler Apfel EichenfassLand:
ÖsterreichProduzent:
Christoph KösslerKategorie:
DestillatWeincharakter:
FruchtdestillatAppellation:
EdelbrandPremiumglas:
Stone Fruit (sommeliers by RIEDEL)Önologe:
Christoph KösslerAusbau:
Einige Jahre in ausgewählten Eichenfässern.Alkoholgehalt (%vol):
40Weinbereitung:
Die hochwertigen Früchte werden in temperaturgesteuerten Edelstahltanks kontrolliert vergoren. Anschließend werden mit modernster Technik die feinen Fruchtaromen freigesetzt und das Herzstück des Edelbrandes abgetrennt. Das Destillieren selbst ist ein Spiel mit den Temperaturen und liegt im Gespür des Destillateurs.
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