Piri Grüner Veltliner Kremstal DAC 2020

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    13.30 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Gebiet:

      Kremstal

      Appellation:

      Kremstal DAC

      Kategorie:

      Weißwein

      Produzent:

      Weingut Nigl

      Jahrgang:

      2020

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Duftet nach Stein- und Kernobst, einladender Duft, feingliedrig, saftige lebendige Säure, gepaart mit Kräuterwürze und Mineralität, mittelgewichtig, ausgewogene Extrakt süße.

      Wein:

      Wein Titel:

      Piri Grüner Veltliner

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Niederösterreich

      Gebiet:

      Kremstal

      Produzent:

      Weingut Nigl

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Kremstal DAC

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Grüner Veltliner

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      8

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      10

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      4

      Speiseempfehlung:

      Fleischterrine, Melone mit Schinken, Pasta mit Meeresfrüchten, Südtiroler Schlutzkrapfen, Gemüsestrudel, Frühlingsrolle, Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Spargel mit Schinken, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Oktopus gegrillt, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, zarter Fisch mild zubereitet (pochiert, gedämpft), Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit Salat, Pute od. Huhn mit heller Sauce, Piccata Milanese

      Jahr:

      2020

      Rebsorte:

      Grüner Veltliner

      Weinberg:

      Senftenberg

      Boden:

      Glimmerschiefer

      Ausbau:

      Klassisch im Stahltank ausgebaut.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      12.5

      Säurewert (g/l):

      6.2