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Ried Bühl Amarok Carnuntum 2018

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    € 26.50 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Österreich

      Gebiet:

      Carnuntum

      Region:

      Niederösterreich

      Appellation:

      Carnuntum

      Rebsorte:

      Cuvée

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Produzent:

      Weingut Artner

      Jahrgang:

      2018

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas nach roter Beerenfrucht, feine tabakige Nuancen unterlegt mit einem Hauch von Cassis. Saftig, elegant, finessenreiche Struktur, trinkanimierender Stil, zarte Kirschnoten im Abgang, bleibt lang haften.

      Wein:

      Wein Titel:

      Ried Bühl Amarok

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Niederösterreich

      Gebiet:

      Carnuntum

      Produzent:

      Weingut Artner

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Carnuntum QW

      Glas:

      Bordeaux

      Premiumglas:

      Bordeaux Grand Cru

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      15

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      17

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      8

      Speiseempfehlung:

      Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Weichkäse mit Rotschmiere, Hartkäse würzig

      Rebsorte:

      Cuvée

      Ernte:

      Ende September bis Anfang Oktober.

      Önologe:

      Peter Artner

      Ausbau:

      18 Monate in französischen Barriques (davon 50% neu).

      Alter der Reben:

      10 bis 30 Jahre alte Reben.

      Weinberg:

      Ried Bühl

      Jahr:

      2018

      Alkoholgehalt (%vol):

      14

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      1

      Rebsortenkürzel:

      ZW, BF, ME, SY

      Weinbereitung:

      28 Tage Maischestandzeit, 6 Tage bei 30°C kontrollierte Vergärung, BSA im Barrique.

      Rebsorte(n):

      45% Zweigelt, 20% Blaufränkisch, 20% Merlot, 15% Syrah

      Boden:

      Schotter, Lehm und Löss.

      Säurewert (g/l):

      5.5
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