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Anna Christina Carnuntum 2015

  • Wine Enthusiast Bewertung: 94
  • Falstaff Bewertung: 95
  • Gault Millau Bewertung: 18
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€ 306.00 / 6,0 l Fl.

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… our premium blend, dedicated to our daughters Annemarie and Christina For the Anna-Christina we use the best vineyard of every single variety. The Zweigelt comes from Haidacker, where he developes his typical very ripe, but also fresh cherry fruit. Merlot grows at Bärnreiser – a very warm place with deep soils and therefore constant ripening. Therefore the wines are deep, structure and full-bodied. Aubühel is the best place for Cabernet Sauvignon, because here he really gets ripe and brings ripe tannin and dark fruit to our blend.

  • Attribute

    Land:

    Österreich

    Gebiet:

    Carnuntum

    Region:

    Niederösterreich

    Appellation:

    Carnuntum

    Rebsorte:

    Cuvée

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Produzent:

    Weingut Franz & Christine Netzl

    Jahrgang:

    2015

    Füllmenge:

    6,0 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, schwarzes Beerenkonfit, ein Hauch von Nougat mit dezenter Kräuternote. Saftig, rund und elegant, feine Tannine, reife Kirschen im Abgang. Ein facettenreicher Speisenbegleiter mit Zukunftspotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 26.06.2017)

    Wein:

    Wein Titel:

    Anna Christina

    Wissenswert:

    ... gewidmet unseren Töchtern Annemarie und Christina - Für die Anna-Christina wurden unsere besten Lagen ausgewählt. Der Zweigelt reift auf den nährreichen Böden des Haidackers und Bärnreisers, wo die frischen Winde der nahen Donau für eine lebendige Struktur und Säure sorgen. Der Merlot gedeiht am Bärnreiser, wo er in Kombination der tiefgründigen Böden und der warmen Einzellage seine volle Reife und Dichte erlangt. Der Cabernet Sauvignon kommt vom Aubühel, wo der heiße sandige Boden ihn herausfordert & er sein volles Potential entwickelt.

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Niederösterreich

    Gebiet:

    Carnuntum

    Produzent:

    Weingut Franz & Christine Netzl

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    Carnuntum QW

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Bordeaux Grand Cru

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    4

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    10

    Speiseempfehlung:

    Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere

    Rebsorte:

    Cuvée

    Ernte:

    Ausgelesene Trauben mit selektiver Handlese (Zweigelt: 24.09., Merlot: 09.10., CS: 12.10.).

    Önologe:

    Franz & Christina Netzl

    Ausbau:

    Jede Sorte separat in neuen Barriquefässern für 18 Monate.

    Weinberg:

    Von den Rieden Bärnreiser, Haidäcker und Aubühel

    Jahr:

    2015

    Abfüllung:

    Mai 2017

    Alkoholgehalt (%vol):

    14

    Restzucker:

    trocken

    Rebsortenkürzel:

    ZW, ME, CS

    Weinbereitung:

    3 Wochen Mazeration, in Holzgärständern bei max. 30°C mit regelmäßigem Überfluten des Maischekuchens und händischem Unterstoßen, BSA nach Pressung im Barrique.

    Rebsorte(n):

    55% Zweigelt, 30% Merlot & 15% Cabernet Sauvignon

    Boden:

    Leicht schottrige Lößböden (ZW/ME), Sand (CS).

    Säurewert (g/l):

    5.2
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