Gols Neusiedlersee DAC 2009

Falstaff Bewertung: 90

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Attribute

Land:
Österreich
Gebiet:
Neusiedlersee
Region:
Burgenland
Appellation:
Neusiedlersee DAC
Rebsorte:
Cuvée
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Produzent:
Weingut Georg Preisinger
Jahrgang:
2009
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Einladende dunkle Beerenfrucht, reife Zwetschken, zarter Nougat, feine Kräuterwürze. Saftig, elegante Textur, frische Herzkirschenfrucht, feine Tannine, zarter schokoladiger Touch, rote Waldbeeren im Nachhall, ein frischer Speisenbegleiter.
Wein:

Wein Titel:
Gols
Wissenswert:

Eine Cuvée auf höchstem Niveau aus unseren traditionellen heimischen Sorten und den besten Golser Rieden. Gewinner der A la carte Reserve Trophy mit 93+ Punkten
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Neusiedlersee
Produzent:
Weingut Georg Preisinger
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
Neusiedlersee DAC
Glas:
Bordeaux
Premiumglas:
Bordeaux Grand Cru
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8
Speiseempfehlung:
Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Rinderfiletsteak gebraten, Wildschweinsteak, Ente/Gans im Ganzen gebraten, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Lammkoteletts gegrillt, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere
Rebsorte:
Cuvée
Klosterneuburger Mostwaage:
20.5
Ernte:
Handgelesen, vorselektieren im Weingarten, nachsortieren im Weingut.
Önologe:
Georg Preisinger
Ausbau:
18 Monate in 40% neuen Barriques ausgebaut.
Alter der Reben:
2002 und 1970 geplanzt
Weinberg:
Aus den Lagen Ungerberg und Zwergäcker.
relative_density:
0.9933
Jahr:
2009
Abfüllung:
April 2011
Alkoholgehalt (%vol):
13.3
Restzucker:
extratrocken
Restzuckerwert (g/l):
1.2
Rebsortenkürzel:
ZW, BF
Weinbereitung:
Maischegärung im Holzgärständer, 3 Mochen Maischestandzeit.
Rebsorte(n):
Zweigelt, Blaufränkisch
Boden:
Sand-Lehmboden mit hohem Kalkanteil, Schwarzerde.
sugarfree_extract:
26.2
Säurewert (g/l):
5.2

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Attribute

Land:

Gebiet:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Rebsorte:

Klosterneuburger Mostwaage:

Ernte:

Önologe:

Ausbau:

Alter der Reben:

Weinberg:

relative_density:

Jahr:

Abfüllung:

Alkoholgehalt (%vol):

Restzucker:

Restzuckerwert (g/l):

Rebsortenkürzel:

Weinbereitung:

Rebsorte(n):

Boden:

sugarfree_extract:

Säurewert (g/l):

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