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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
MittelburgenlandRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
CuvéeKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut Hans IglerJahrgang:
2012Füllmenge:
6,0 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feinem Kräutertouch unterlegte reife Zwetschkenfrucht, tabakige Nuancen, Kirschen und ein Hauch von Nougat. Mittlere Komplexität, saftig, extraktsüßer Kern, feine Tannine, schokoladiger Nachhall, bereits gut antrinkbar. (Peter Moser - Falstaff, Aug. 2014)Wein:
Wein Titel:
VulcanoWissenswert:
Im Jahr 2017 feierte der Vulcano sein 30 Jähriges Jubiläum!Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut Hans IglerKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Hermitageoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmort, Zwiebelrostbraten, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebratenRebsorte:
CuvéeErnte:
35 hl/haÖnologe:
Wolfgang und Clemens ReisnerAusbau:
15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)Alter der Reben:
15–30 JahreWeinberg:
Altes Weingebirge, KartJahr:
2012Alkoholgehalt (%vol):
13.5Restzucker:
trockenRebsortenkürzel:
BF, CS, ME, ZWWeinbereitung:
Gärung im Stahltank bei 28–30°C, ca. 14 Tage Maischestandzeit, anschließend biologischer SäureabbauRebsorte(n):
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, ZweigeltBoden:
Sandig-lehmigem Schotterboden
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