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Attribute
Land:
SpanienRegion:
Kastilien und LeónAppellation:
Toro DORebsorte:
TempranilloKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Bodega Elías MoraJahrgang:
2017Füllmenge:
3,0 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein saftiger, intensiver und angenehmer Wein. In der Nase Aromen von reifen roten Früchten mit den Röstnoten des Ausbaus. Am Gaumen ist er konzentriert und sehr fruchtig. Ein sehr vielseitiger Wein.Wein:
Wein Titel:
Viñas Elías MoraLand:
SpanienHerkunftsregion:
Kastilien & LeónProduzent:
Bodega Elías MoraKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Toro DOGlas:
BordeauxPremiumglas:
Tinto Reservaoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Antipasti/Tapas gemischt, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Kalbsteak gebraten, Coq au vin, Wildschweinsteak, Gefüllte Paprika, gebratener Lammrücken mit milder SauceRebsorte:
TempranilloBoden:
Lehm und Kalkstein mit großen Steinen an der Oberfläche.Alkoholgehalt (%vol):
14Jahr:
2017Weinberg:
Selektion aus den Weingärten Los Pajaros und La Veleta auf einer Seehöhe von 800 m.Ertrag:
3.500 Kg/ haProduzierte Menge:
120 000Weinbereitung:
2 Tage Kaltmazeration mit selektionierten Hefen. Alkoholische und malolaktische Gärung im Edelstahltank.Önologe:
Victoria BenavidesRestzucker:
trockenAusbau:
6 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche, vor der Füllung mit Eiweiß geklärt.Rebsortenkürzel:
TEReberziehung:
Niedrige BuscherziehungErnte:
Im September geerntet.Alter der Reben:
23 bis 30 Jahre alte Reben.
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