Wildflower South-Australia 2016

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    18.50 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Australien

      Gebiet:

      Finniss River

      Appellation:

      South Australia

      Rebsorte:

      Syrah

      Kategorie:

      Rotwein

      Produzent:

      Salomon Estate

      Jahrgang:

      2016

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Dunkles Rubingranat, in der Nase florale Anklänge und dunkle Beeren, Tabak und zartes Leder, am Gaumen feine Fruchtfülle mit engmaschigem Tanningerüst. Ein Wein mit Tiefgang und großer Eleganz. Feinfruchtig und vielschichtig im Abgang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Wildflower Syrah-V.

      Land:

      Australien

      Herkunftsregion:

      South Australia

      Gebiet:

      Finniss River

      Produzent:

      Salomon Estate

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      South Australia

      Glas:

      Bordeaux

      Premiumglas:

      Hermitage

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      10

      Speiseempfehlung:

      Salat mit Hühnerbrust, Couscous-Salat mit Gemüse, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Pasta mit Trüffel und Roastbeef, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Risotto mit Gemüse, Quiche mit Zwiebel und Speck, Pasta Aglio e Olio, Geflügelbrust gebraten + marinierte Salate, Ragout mit Innereien (Beuschel, ...), Saltimbocca

      Jahr:

      2016

      Rebsorte:

      Syrah

      Ausbau:

      Holzfassausbau über 18 Monate in 300 lt Hogheads, vorwiegend gebrauchte französische Eiche.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      14.5